养生松茸杂菌汤（鲜美健康）

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要问什么汤鲜 想起的总是菌菇 这道养生菌汤 用了很多菌类 鲜美只是不必说 长期喝还能提高免疫力 老少皆宜 适合全家共享 其他食材可以自己搭配 我这次用的玉米 但是感觉有点抢味道 可以不加 每天一碗汤 健康伴你我 O(∩_∩)O

杂菌汤的用料

母鸡 半只 松茸
花菇 香菇
茶树菇等 盐

杂菌汤的做法

养生松茸杂菌汤（鲜美健康）的做法图解1

步骤1

准备材料 香菇我买的是鲜的 茶树菇和蟹腿菇是搭配着买的 可以不要 松茸提前泡水4小时左右 泡的水留着(所有的菌类要洗净去蒂） 建议：1、个人认为菌类干的煲汤比较香 干的都要提前泡发 2、菌类可按照喜欢的搭配 胃不好的人可以用猴头菇
养生松茸杂菌汤（鲜美健康）的做法图解2

步骤2

鸡洗净泡1小时左右去血水 切块 （我们两个人喝只用了半只鸡） （我不喜欢焯水，嫌麻烦的可以直接焯水去血再煲） 倒入泡松茸的水（只要上面的 ，底部有杂质） 凉水下锅放入一下块生姜 大火烧开
养生松茸杂菌汤（鲜美健康）的做法图解3

步骤3

其他材料下锅 烧开转小火煲2个半小时左右
养生松茸杂菌汤（鲜美健康）的做法图解4

步骤4

出锅前半小时放玉米 如果是木耳泡发后 提前1小时下锅（建议木耳） 出锅再放盐

杂菌汤的烹饪技巧

1、个人认为菌类和鸡搭配更鲜美，也可用排骨或者其他肉类 2、松茸泡的水不要倒掉一起入锅煲更鲜美，干香菇同样 3.菌类切记不可隔夜泡 4——6小时足矣 4.出锅再放盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-16

©本菜谱的做法由 ___.Carine。 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 香 咸鲜 咸

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