椰浆白芝麻麻薯 超浓椰子味

独家
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绝对人品问题,我这菜谱写了是第三遍了π_π希望发得出。 →_→最近爆想吃椰子味的东西,刚好买到麻薯粉,于是,有了这麻薯的诞生…满足心愿。

白芝麻麻薯的用料

黄油 50g 麻薯预拌粉 200g
鸡蛋 1只(约55g) 椰浆 60g
椰树椰汁 30g 椰蓉 随喜好
白芝麻 随喜好

白芝麻麻薯的做法

步骤1

隔水融化黄油,冷却备用。 麻薯粉过筛; 鸡蛋打散; 椰浆与椰汁混合,以降低椰浆的浓稠度。 (椰汁我用的是椰树牌的那个,其他牌子不带果粒的也可以)。 有时间的话,白芝麻预先用干净锅,小火炒下会更香。

步骤2

将麻薯粉,鸡蛋,椰浆椰汁混合物一起倒入黄油盆中。 右手带一次性手套,开始和面咯~ 各种拌拌拌,揉揉揉,捏捏捏……成面团型之后。

步骤3

面团里加入白芝麻,还有增加香味和口感的椰蓉! 继续各种揉捏…让材料均匀一点。
椰浆白芝麻麻薯 超浓椰子味的做法图解4

步骤4

麻烦在烤盘上铺上油纸… 接着,左右手都带上一次性手套。 掐个小面团,揉揉揉,放上。 (小面团之间一定要预留些空间让他们可以呼吸膨胀哦!) 我这量刚刚好做了16个。
椰浆白芝麻麻薯 超浓椰子味的做法图解5

步骤5

烤箱预热200度。 转180度上下火,放入。30分钟……
椰浆白芝麻麻薯 超浓椰子味的做法图解6

步骤6

叮…! 就是这椰子香香的结果了。 我一半面团将白芝麻改成杏仁碎的,实验证明,还是白芝麻口感比较好!芝麻可以放多点,香一点哟! 对了,这是我第一次烤麻薯…哈哈哈…谢谢观看^ω^

白芝麻麻薯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-07-16

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