素炒三丝

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素炒三丝的用料

洋葱 1颗 胡萝卜 1个
土豆 一个半 蒜瓣 少许
蚝油 一勺

素炒三丝的做法

素炒三丝的做法图解1

步骤1

1.食材很简单，图上的所有（紫甘蓝乱入，不过加一些也可以） 2.都切丝备好 3.大蒜炒香后，先加入胡萝卜丝和土豆丝 （土豆丝切完我都泡在水里的，所以炒的时候会有些水分，不容易8⃣️锅） 4.放些许盐，把蚝油放在盘子里对一点点水，倒进去，翻炒变软后 5.放入洋葱丝，炒一炒 （首先洋葱炒太软营养流失比较多，所以可以后放；其次洋葱本身味道就足，所以我不调味，喜欢原味） 6.洋葱稍微软些后可以关火 特点： 少油少盐，适合闷热的夏季

素炒三丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-16

©本菜谱的做法由 闲适的奶泡0214 编写，未经授权不得转载

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