素菜水饺

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Anita721
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素菜水饺的用料

饺皮 750g 泡发好的干竹笋 500g
鲜香菇 300g 芹菜 300g
胡萝卜 1根 香菜 适量
葱姜蒜 适量 干辣椒 4个
黄酒 适量 食用盐 适量
黑胡椒粉 适量 食用油 适量

素菜水饺的做法

步骤1

首先把竹笋、鲜香菇、胡萝卜、姜蒜、干辣椒剁碎放一起搁点黄酒和盐腌制一下备用。（我是直接用搅拌机磨的，但没有直接磨到烂的程度）

步骤2

接着取一个炒锅倒稍微多点油烧热把剁碎的材料倒下去炒出香味后起锅备用。
素菜水饺的做法图解3

步骤3

最后把芹菜、香菜、葱剁碎一起倒入炒好的菜里撒点黑胡椒粉搅拌均匀饺子馅就做好了。
素菜水饺的做法图解4

步骤4

这是包好的成品。

素菜水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-16

©本菜谱的做法由 Anita721 编写，未经授权不得转载

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