夏日冰凉甜品---莫吉托酸奶#新鲜新关系#

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#冰箱是我的夏日密友#炎热的夏天最幸福的事就是,回到家打开冰箱拿出冰凉的甜品享受一翻。这道莫吉托酸奶是在一家意式餐厅尝到的,感觉相当惊艳。回家后成功复刻了出来。 参与活动: #西门子家电新鲜新关系,TA是你的谁?#

食材清单

原味酸奶 300g 薄荷叶 一小把
朗姆酒 40ml 柠檬汁 20ml
枫树糖浆 15ml 蜂蜜 20ml

烹饪步骤

夏日冰凉甜品---莫吉托酸奶#新鲜新关系#的做法图解1

步骤1

所有材料合照,酸奶最好用原味无糖的。
夏日冰凉甜品---莫吉托酸奶#新鲜新关系#的做法图解2

步骤2

将薄荷去叶根,切碎。
夏日冰凉甜品---莫吉托酸奶#新鲜新关系#的做法图解3

步骤3

切好的薄荷叶和柠檬汁、枫糖放入杯中。用勺背略微挤压薄荷叶,有助精油析出。加入朗姆酒,搅拌均匀。

步骤4

加入酸奶和蜂蜜搅拌均匀。(也可在加入酸奶前取出薄荷叶,不过要充分挤压出薄荷的味道)
夏日冰凉甜品---莫吉托酸奶#新鲜新关系#的做法图解5

步骤5

放入冰箱。待凉后就可以享受这冰爽奇妙的。美味了。

小贴士

做好后一定要放到冰箱里冰凉之后再吃风味最佳。再加一条小贴士:好多甜点配方要求将黄油室温软化至乳霜状,但是相对费时。这时候我们可以先隔水融化黄油,在放到我们的冰箱里冷藏几分钟,然后取出搅拌几下就可以得到乳霜状的黄油了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-07-16 23:30:41

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