五香排骨（烤箱版）

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五香排骨（烤箱版）的用料

肋排 适量 生抽 3匙
花雕酒 一匙半 糖 一大匙
生姜片 4一5片 五香粉 适量

五香排骨（烤箱版）的做法

五香排骨（烤箱版）的做法图解1

步骤1

排骨洗净后用开水焯一下，去去浮沫！
五香排骨（烤箱版）的做法图解2

步骤2

然后滤干水份
五香排骨（烤箱版）的做法图解3

步骤3

放生抽、糖、花雕酒、生姜片、五香粉扮匀，放入冰箱腌制一个晚上。
五香排骨（烤箱版）的做法图解4

步骤4

放一个浅的容器，便于排骨全部可以腌到酱汁。
五香排骨（烤箱版）的做法图解5

步骤5

将腌制了一个晚上的排骨放在锡纸里排好。
五香排骨（烤箱版）的做法图解6

步骤6

撒上蒜米粒，也可以是蒜片，然后淋上自制的葱油（爆过葱段的油）或是蒜头末油（我用的蒜头油）就可以了。
五香排骨（烤箱版）的做法图解7

步骤7

然后放入预热的烤箱里中层，180度--200度（依据自家烤箱温度定）一个小时就可以了。
五香排骨（烤箱版）的做法图解8

步骤8

时间到，上桌

五香排骨（烤箱版）的烹饪技巧

里面的调味料根据你自己用的排骨的量酌情加减
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-17

©本菜谱的做法由 影子家 编写，未经授权不得转载

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