夏季爽口皮蛋豆腐

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皮蛋豆腐的用料

内酯豆腐 1盒 皮蛋 1个
葱花 鲜酱油 18g
陈醋 5g 盐 1g
味精 0.5g 花生油 3g

皮蛋豆腐的做法

夏季爽口皮蛋豆腐的做法图解1

步骤1

1-内酯豆腐一整盒取出后，直接放在盘子上切。防止移动不成型。
夏季爽口皮蛋豆腐的做法图解2

步骤2

2-皮蛋剥开后用清水清洗一下，切芽或者切丁都可以。顺便切一些葱花出来备用。
夏季爽口皮蛋豆腐的做法图解3

步骤3

3-食材准备好后，按照步骤上的比例来调鲜酱油汁。酱油：醋：盐。调好后，一部分先直接淋在豆腐上，剩余的淋在豆腐上放有皮蛋的成品上。最后烧热花生油浇在葱花上。

皮蛋豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-17

©本菜谱的做法由 多颗草莓 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 爽口 午餐

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