猴头菇鸽子汤

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暮之凌
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这道菜首先得把菇童鞋伺候好了，因为她没弄好的话，这道菜就木有意义了（︶︿︶）

猴头菇鸽子汤的用料

鸽子 1只 猴头菇 1个
生姜 2片 枸杞 1把
红枣 2个 盐 2小勺

猴头菇鸽子汤的做法

猴头菇鸽子汤的做法图解1

步骤1

猴头菇浸泡半天一夜，中途换水揉搓，洗洗干净，摘除底部根茎，之后放入碗中，放入姜片两片，清水浸没，盐一勺，蒸煮一小时，取出用清水冲洗，感觉猴头菇没有硬块，备用。

步骤2

枸杞，红枣，温水冲洗一分钟，备用。

步骤3

（焯鸽子）鸽子洗干净，锅里倒入冷水，把鸽子丢进去，待水开后，捞出鸽子冲洗下浮沫备用。水倒掉不用。
猴头菇鸽子汤的做法图解4

步骤4

锅里倒入水，烧开，放入鸽子，枸杞，红枣，猴头菇，两片姜。调小火
猴头菇鸽子汤的做法图解5

步骤5

煮一个半小时，用筷子挑开鸽子看是否煮烂，没烂的话继续煮。
猴头菇鸽子汤的做法图解6

步骤6

捞出鸽子呲肉(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
猴头菇鸽子汤的做法图解7

步骤7

再盛一碗汤✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺美味！

猴头菇鸽子汤的烹饪技巧

营养大餐|°з°|
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-18

©本菜谱的做法由 暮之凌 编写，未经授权不得转载

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