腊味土豆饭

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这个季节要换着花样吃饭米，这不我就用腊肉土豆洋葱，配煮了一锅香香的煲仔饭。做煲仔饭的好处就是不用再炒多多的菜，泡个紫菜虾皮汤配着就十分的完美。这个土豆饭的配料，如果朋友们想参考，也可以换成自己喜欢的食材哦。

腊味土豆饭的用料

腊五花 100克 腊肠 1根
大米 3杯 土豆 1个
洋葱 半个 酱油 适量

腊味土豆饭的做法

腊味土豆饭#夏日时光#的做法图解1

步骤1

备好所用的食材。
腊味土豆饭#夏日时光#的做法图解2

步骤2

热锅加入腊五花小火煸炒至出油。
腊味土豆饭#夏日时光#的做法图解3

步骤3

同时也将腊肠一并下锅，炒至出油微熟后出锅备用。
腊味土豆饭#夏日时光#的做法图解4

步骤4

锅里留油，将土豆及洋葱下锅。
腊味土豆饭#夏日时光#的做法图解5

步骤5

炒至洋葱土豆微微带透感，再加入事先炒好的腊味。
腊味土豆饭#夏日时光#的做法图解6

步骤6

将米洗好入电饭锅并加入平时煮饭的水量。
腊味土豆饭#夏日时光#的做法图解7

步骤7

将炒好的配料一并加至在电饭锅里。
腊味土豆饭#夏日时光#的做法图解8

步骤8

选择煲仔饭功能，煮至饭粒熟透。
腊味土豆饭#夏日时光#的做法图解9

步骤9

再加适量酱油来调味。
腊味土豆饭#夏日时光#的做法图解10

步骤10

这样子一份腊味土豆饭就完成了。

腊味土豆饭的烹饪技巧

在煎炒腊五花及腊肠的时候要注意，火候不可以太大。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-18

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