虾干长蒲瓜

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橘子舞舞
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年初晒的虾干，存货比较多，正准备想办法消灭，打算多做几样能关于虾干的菜品，今天这款汤很简单清爽，非常适合炎炎夏日！！

蒲瓜小虾干的用料

虾干 50g 长蒲瓜 一条
姜 少许

蒲瓜小虾干的做法

虾干长蒲瓜的做法图解1

步骤1

准备工作：长蒲瓜削皮，切1cm厚的薄片，姜切食丝，虾干用水冲洗一下
虾干长蒲瓜的做法图解2

步骤2

热锅冷油，油热后放入姜丝炒出香味，加入虾干翻炒
虾干长蒲瓜的做法图解3

步骤3

加入长蒲瓜翻炒2-4分钟
虾干长蒲瓜的做法图解4

步骤4

放入适量的水，没过食材，盖上锅盖，大火煮开
虾干长蒲瓜的做法图解5

步骤5

煮至瓜变色，汤水浓郁，加入盐调味即可

蒲瓜小虾干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-18

©本菜谱的做法由 橘子舞舞 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 中国菜

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