蔬菜煎饼

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____戏__
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最近受韩剧影响 一直想要做泡菜饼 苦于家里泡菜没有了 就用了爱吃的生菜 做出来的煎饼形似也蛮不错

蔬菜煎饼的用料

胡萝卜 一根 生菜 适量
火腿肠 一根 鸡蛋 两个
面粉 适量 淀粉 适量
甜辣酱 适量 海鲜调料包 两小包
色拉油 适量 番茄酱 适量

蔬菜煎饼的做法

蔬菜煎饼的做法图解1

步骤1

胡萝卜切丝 生菜切丝 火腿肠切丁备用 然后把鸡蛋 甜辣酱 调料包 面粉 淀粉准备好
蔬菜煎饼的做法图解2

步骤2

把胡萝卜丝生菜丝火腿丁加入两个鸡蛋 适量甜辣酱 两包调料包拌匀 然后加入适量面粉和适量淀粉拌匀 煎饼糊完成
蔬菜煎饼的做法图解3

步骤3

平底锅加入少量色拉油 用小火 让整个锅底都均匀的沾到油既可 用勺子把煎饼糊挖出两三勺 均匀的摊在锅底 尽量摊的薄一些
蔬菜煎饼的做法图解4

步骤4

待煎饼糊完全脱离锅底 便可翻面 然后小火慢慢煎 每一面停留些许时间反复翻面 直至煎饼两面焦皇便可出锅装盘
蔬菜煎饼的做法图解5

步骤5

蔬菜煎饼完成 用一片生菜和番茄酱作为点缀装盘 番茄酱可作为煎饼酱料

蔬菜煎饼的烹饪技巧

海鲜调料包可以用家里有的调料包代替 用常用的盐味精都可以 调料包的好处是放多放少都不会很难吃 手法不准的朋友可以试试看 面粉的量 我用了图中一碗的量 淀粉用了图中小碗的二分之一
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-18

©本菜谱的做法由 ____戏__ 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 煎 午餐 晚餐

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