当归党参黄芪乌鸡汤

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当归、黄芪、党参都是属于中药材,都有滋补身体的功效。当归在补血调经方面有一定显著的功效,黄芪具有补气健脾的作用,党参具有补气健脾的功效。三种中药材合在一起就成了大补药汤,适宜于气血虚弱、肝肾不足、久病体虚之人。用这三种药材来炖乌鸡汤,特别适合女生喝。

食材清单

乌鸡 一只 当归 20g
党参 20g 黄芪 20g
红枣 八九个 枸杞 20个
5片 清水 一大锅

烹饪步骤

当归党参黄芪乌鸡汤的做法图解1

步骤1

这是三种药材
当归党参黄芪乌鸡汤的做法图解2

步骤2

把这三种药材按照提示的量用清水浸泡半小时
当归党参黄芪乌鸡汤的做法图解3

步骤3

把焯好的鸡连同三种药材、姜片、红枣一同放入锅里放一锅清水炖两个半小时,然后在放入枸杞和盐再炖30分钟就可以出锅了。 原汁原味超鲜美……

小贴士

乌鸡买来倒上一点黄酒用开水焯三分钟去血水去腥。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-07-18 20:13:04

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