腐乳汁杏鲍菇烧鸡翅

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TracyCui1210
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腐乳汁杏鲍菇烧鸡翅的用料

鸡翅 杏鲍菇
姜片，蒜片 腐乳
酱油，料酒，糖，味精

腐乳汁杏鲍菇烧鸡翅的做法

步骤1

鸡翅洗干净，拦腰斩成两段。杏鲍菇切块，大小和鸡翅差不多即可。

步骤2

锅中放少许底油，中火，油六成热左右放入鸡翅翻炒，炒至两面金黄加入姜片和蒜，放入杏鲍菇继续翻炒。

步骤3

翻炒均匀后，加入腐乳汁（我用的是王致和大块腐乳），料酒，酱油，翻炒均匀，加水，水没过鸡翅和杏鲍菇即可。

步骤4

尝尝口味，酌情添加糖和味精。腐乳本身有咸味，所以不用放盐。味道调好，中火慢烧，中途翻炒，最后收汁关火即可。

腐乳汁杏鲍菇烧鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-19

©本菜谱的做法由 TracyCui1210 编写，未经授权不得转载
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