海鲜香奈儿粥

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几颗海鲜干货,一条小丝瓜熬碗粥,盛在碗里的时候发现两颗虾米在一起有点像香奈儿的标志嘛!又或者,像那个未知数X。总之,这是一碗有情调有有味道的好粥。海鲜味搭配丝瓜清甜,记得一定要放姜,调和一下食材的凉性,也可去腥提味。一碗有情调有味道的暖粥,送给一人吃饭也不将就的亲们

食材清单

开洋(大虾米) 4-5个 瑶柱(大) 7、8颗
丝瓜 一小条 姜片
大米 适量 小葱 适量
香油 几滴 适量

烹饪步骤

步骤1

大米洗净,加足清水开始熬粥
海鲜香奈儿粥的做法图解2

步骤2

虾米和瑶柱洗干净,姜切片
海鲜香奈儿粥的做法图解3

步骤3

大米煮开后放入虾米瑶柱和姜片,滴入几滴植物油(或香油)。小火熬到粥熟,加入洗净切快的丝瓜,再煮五分钟左右至丝瓜熟,洒入少许盐调味。从粥里挑出两个形状好看的虾米,摆成如图的形状,撒上葱花即成香奈儿粥,是不是很简单?而且,味道鲜美得叻!

小贴士


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创建时间:2015-07-19 18:19:17

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