椒盐排骨

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婆婆是贵州人,做得一手好吃的贵州菜,这道椒盐排骨是跟她学的,做法很简单,味道香酥好吃,里面用的辣椒粉和地萝卜香酥辣都是在贵州都匀买的

椒盐排骨的用料

肋排 500g 生抽 小半碗
孜然粉 适量 辣椒粉 适量
地萝卜香酥辣 适量

椒盐排骨的做法

椒盐排骨的做法图解1

步骤1

排骨飞水沥干,用生抽腌制10分钟。
椒盐排骨的做法图解2

步骤2

坐锅热油,将腌制好的排骨煎至两面金黄色。
椒盐排骨的做法图解3

步骤3

往锅里洒孜然粉,量根据自己口味而定。
椒盐排骨的做法图解4

步骤4

往锅里排骨洒上辣椒粉,量根据自己口味而定。
椒盐排骨的做法图解5

步骤5

最后放入适量的地萝卜香酥辣翻炒几下就可以出锅了。
椒盐排骨的做法图解6

步骤6

香喷喷的椒盐排骨做好啦!!!

椒盐排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-07-19

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