南瓜碗蒸鸡

精品
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每次看到这样的南瓜都想买,可是这南瓜就是外表好看,食用起来味道确实不好。没有一点甜味。所以每次买回来都用来蒸鸡。

食材清单

小南瓜 一个 翅中 半斤
料酒 适量 生抽 三勺
老抽 一勺 少量
白糖 少量 香油 少量
香菜 一根 姜片 适量
葱段 适量

烹饪步骤

南瓜碗蒸鸡的做法图解1

步骤1

南瓜洗净,用刀切开顶部。
南瓜碗蒸鸡的做法图解2

步骤2

借助刀和勺子把里面的瓤刮干净。
南瓜碗蒸鸡的做法图解3

步骤3

买回来的翅中,洗净,剁成小块。用料酒,生抽,老抽,盐,糖,姜片,葱段,香油腌两个小时左右。
南瓜碗蒸鸡的做法图解4

步骤4

腌好的翅中倒入南瓜碗中,冷水上锅蒸四十分钟。
南瓜碗蒸鸡的做法图解5

步骤5

蒸好的翅中撒上香菜。来吃吧!

小贴士

白糖是用来提味,只需一小勺即可。蒸的时间是根据南瓜的大小来决定。

创建时间:2015-07-19 22:42:17

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