青椒肉丝炒面

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晟栗麇clj
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青椒肉丝炒面的用料

瘦肉 90g 青椒 300g左右
湿面 400g左右 酱油 适量
蚝油 适量 姜汁 适量
花椒粉 适量

青椒肉丝炒面的做法

青椒肉丝炒面的做法图解1

步骤1

瘦肉切丝。用蚝油，酱油，嫩肉粉先抓一下
青椒肉丝炒面的做法图解2

步骤2

青椒切丝备用。我这个青椒有一个特别大的所以是两个，要是正常大的大概三个就可以了！
青椒肉丝炒面的做法图解3

步骤3

面下锅煮到大概6.7分熟的时候开始炒肉丝青椒（青椒和面的比例可以根据喜好和食量增减）
青椒肉丝炒面的做法图解4

步骤4

面煮6.7分熟的时候开始炒菜。放入肉丝之后放入花椒粉和姜汁（我老公不爱吃花椒粒和姜片，我觉得面里不好挑出来就放的粉和汁。如果不忌口也可以放花椒粒和姜片）然后倒入青椒丝，之后放酱油和蚝油
青椒肉丝炒面的做法图解5

步骤5

倒入面继续翻炒，最后加盐和鸡精（盐不要放太多，酱油和蚝油都是有咸味的，尝着放）
青椒肉丝炒面的做法图解6

步骤6

duang！青椒肉丝年就出锅了！酱油蚝油什么的我都没有标注具体放多少，我都是根据感觉来的！

青椒肉丝炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-21

©本菜谱的做法由 晟栗麇clj 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 炒面 午餐

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