「韩式」黄瓜冷汤面

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来自韩国哒家常正宗冷面做法呦~适合夏日的爽口小面！

黄瓜冷汤面的用料

细面 100g 黄瓜 1/2只
洋葱（小） 1/4颗 酱油 2汤匙
白糖 1茶匙 盐 1/2茶匙
韩式辣椒粉 1汤匙 白醋 1汤匙
芝麻 2茶匙 冰水 350ml
蒜泥 葱花

黄瓜冷汤面的做法

「韩式」黄瓜冷汤面的做法图解1

步骤1

黄瓜、洋葱切丝，加酱油、糖、盐、辣椒粉、醋、芝麻、蒜泥，拌匀，静置20-30min
「韩式」黄瓜冷汤面的做法图解2

步骤2

细面煮熟，捞出浸入冷水（配方外）
「韩式」黄瓜冷汤面的做法图解3

步骤3

葱花、淹好的配菜，加350ml冰水混合，加入细面拌匀即可

黄瓜冷汤面的烹饪技巧

1人份。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-21

©本菜谱的做法由 HoneyS欢喜 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 煮 爽口 韩国料理 拌

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