越南小卷

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容易做，早餐下午茶都合适

越南小卷的用料

鸡胸肉 红罗卜
青瓜 鸡蛋 一个
海鲜酱 盐
卷皮 适量

越南小卷的做法

步骤1

鸡蛋加少量盐摊成皮切丝，青瓜红罗卜切细丝，鸡胸肉焯熟撕成丝
越南小卷的做法图解2

步骤2

准备网皮薄饼，湿布盖上两分钟
越南小卷的做法图解3

步骤3

将鸡胸肉丝红罗卜青瓜鸡蛋丝铺上，挤条海鲜酱
越南小卷的做法图解4

步骤4

中间先包，再卷入两边卷起，口处用蛋液或生粉水粘合
越南小卷的做法图解5

步骤5

小火煎至两面黄即可
越南小卷的做法图解6

步骤6

伴碟即可开吃

越南小卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-22

©本菜谱的做法由 凤飞龙舞 编写，未经授权不得转载

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