家常酸梅汤

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家常酸梅汤的用料

乌梅 10个 山楂片 20片
甘草 10片 冰糖 50g
清水 2L 桂花 少许

家常酸梅汤的做法

步骤1

、乌梅、山楂、甘草在中药店都可以买得到；

步骤2

、乌梅，山楂，甘草冲洗几遍后凉水浸泡半小时，中间可以换水几次。砂锅里备好2L凉水，放入洗净沥干的三种原料。

步骤3

、大火烧开后，转小火继续熬一小时，放入冰糖，融化拌匀后即可关火。待稍凉一下倒入晾水杯里。可冰箱冷藏。喝时倒入茶壶或茶杯中时用茶包过滤一下。放入少许干桂花。

家常酸梅汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-22

©本菜谱的做法由 雪卿的小厨房 编写，未经授权不得转载

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