自制纯正老北京味酸梅汤

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瓜瓜泽
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老公和儿子都特喜欢喝外边卖的酸梅汤饮料，但我总觉得不够健康，尤其儿子还小，不想他吃太多不利健康的东西，于是开始查阅各种酸梅汤的做法，做出来还很不错的哦！有外表，有内涵！

自制纯正老北京味酸梅汤的用料

乌梅 参考图片用量 生山楂
炒麦芽 柠檬
苏子 甘草片
陈皮 洛神花
桂花 冰糖

自制纯正老北京味酸梅汤的做法

自制纯正老北京味酸梅汤的做法图解1

步骤1

这是乌梅、山楂和炒麦芽的大概用量，其实没有什么严格的用量，可以随意一些。
自制纯正老北京味酸梅汤的做法图解2

步骤2

煮水约2到3升，将乌梅、山楂、炒麦芽倒入。
自制纯正老北京味酸梅汤的做法图解3

步骤3

水沸后约30分钟再将柠檬、陈皮、苏子、甘草片倒入，熬煮10~20分钟。
自制纯正老北京味酸梅汤的做法图解4

步骤4

最后将洛神花和桂花倒入，煮约10分钟。
自制纯正老北京味酸梅汤的做法图解5

步骤5

关火后根据自己口味加入冰糖。待汤凉后即可饮用。冷藏后更美味哦！
自制纯正老北京味酸梅汤的做法图解6

步骤6

再来张成品图！

自制纯正老北京味酸梅汤的烹饪技巧

冰糖根据自己口感去加，我不想吃太多糖，加的比较少，但口感也比较酸！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-22

©本菜谱的做法由 瓜瓜泽 编写，未经授权不得转载

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    / 7 自制纯正老北京味酸梅汤的做法步骤

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