炒鸡杂

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金小白kin
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炒鸡杂的用料

鸡杂（鸡胗，鸡心，鸡肠） 毛豆
甜椒 葱姜
生抽 盐
鲍汁 糖

炒鸡杂的做法

炒鸡杂的做法图解1

步骤1

鸡杂用料酒，生姜，生粉腌制10分钟
炒鸡杂的做法图解2

步骤2

毛豆先煸炒
炒鸡杂的做法图解3

步骤3

毛豆九成熟以后加甜椒翻炒
炒鸡杂的做法图解4

步骤4

鸡杂单独炒，炒的时候适当放点盐，八成熟以后放入刚刚炒好的毛豆和甜椒
炒鸡杂的做法图解5

步骤5

加盐，加鲍汁，还可以加一点点黑胡椒粉，最后加糖出锅

炒鸡杂的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-22

©本菜谱的做法由 金小白kin 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 中国菜

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