日式炸虾

精品
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爱看日剧,每次日剧里总会出现的料理,一直想自己做哦,这次觉得很成功呢!

日式炸虾的用料

7只 西红柿 2片
芦笋 适量 小麦粉 适量
面包糠 适量 鸡蛋 1个
适量 白胡椒粉 适量
蛋黄酱 适量 洋葱末 少许
柠檬汁 少许

日式炸虾的做法

日式炸虾的做法图解1

步骤1

虾去头去壳去虾线留尾部壳。均匀洒满小麦粉
日式炸虾的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散放入适量盐、胡椒粉。手提着抹好小麦粉的虾尾部,将虾身体部分沾满蛋液
日式炸虾的做法图解3

步骤3

沾满蛋液后再在面包糠里滚满面包糠
日式炸虾的做法图解4

步骤4

油锅八成热后放入虾进行煎炸,约2分钟左右,虾体金黄就可以出锅了
日式炸虾的做法图解5

步骤5

炸好的虾在吸油纸上放置一会收收油
日式炸虾的做法图解6

步骤6

芦笋过开水抄一下,跟西红柿一起摆盘。蛋黄酱、洋葱碎、柠檬汁混合成蘸酱跟虾一起摆盘
日式炸虾的做法图解7

步骤7

美味酥脆的炸虾

日式炸虾的烹饪技巧

虾大家可以按照喜好来增减数量,大虾炸出来也很好吃噢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-07-22

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    / 8 日式炸虾的做法步骤

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