奇亚酒酿西米布丁

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冰箱是我做美食的好帮手，是每家每户的必需品哦！奇亚酒酿西米布丁是夏天吃不胖的健康甜品，口感爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而健康！奇亚籽有丰富的Omega-3ALA、膳食纤维、抗氧化物、蛋白质等等平衡全面的营养素，独特遇水产生的凝胶是天然形成布丁的原料，而且吃后有饱腹感，所以是爱美又爱甜品的妹妹们不错的选择。加入了枸杞、西米、自制酒酿都是非常健康的食材，是夏天一道营养美味又吃不胖的甜品。

奇亚酒酿西米布丁#新鲜新关系#的用料

自制酒酿 150g	奇亚籽 30g
西米 100g	枸杞 5g
冰糖 2勺	水 1000ml

奇亚酒酿西米布丁#新鲜新关系#的做法

步骤1

将西米放入1L的水进行加热煮熟

步骤2

待西米变成透明放入枸杞和冰糖

步骤3

然后待冰糖溶化后，关火，放入自制酒酿，将其与西米露混合至米粒全部分开。

步骤4

再将奇亚籽加入，并且顺时针方向搅拌，避免凝结成块。

步骤5

待奇亚籽混合均匀后即可盛出。

步骤6

盛出后放凉后，放入冰箱6个小时

步骤7

成品图

步骤8

成品图

奇亚酒酿西米布丁#新鲜新关系#的烹饪技巧

1、奇亚籽倒入锅中一定要迅速搅拌，因为奇亚籽遇到热水后凝结的速度比较快，从而避免结块。 2、枸杞事先用水浸泡一下，去除一些杂质。 3、因为本人不太喜欢吃过甜的食物，如果你们觉得不够甜，可以在上面淋上一些果酱，也会别有风味哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-22

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