香煎鲈鱼

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張-丁-丁
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香煎鲈鱼的用料

鲈鱼 葱姜
孜然粉 胡椒粉
花椒粉 黄酒
盐

香煎鲈鱼的做法

香煎鲈鱼的做法图解1

步骤1

鲜活鲈鱼 （请商贩杀好 从中间一刨二，以方便腌制和煎烤。）
香煎鲈鱼的做法图解2

步骤2

鱼身均匀撒上盐 葱姜 孜然粉 花椒粉 胡椒粉 黄酒 涂抹均匀稍稍按摩。盖上保鲜膜 入冰箱腌制四十分钟。
香煎鲈鱼的做法图解3

步骤3

电饼铛 预热 灯灭掉后（加热到一定温度）打开电饼铛 倒入稍许油把鱼放入 鱼身淋上一点点油 盖上电饼铛。等到蒸汽变少就熟啦！好香哦！

香煎鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-23

©本菜谱的做法由 張-丁-丁 编写，未经授权不得转载

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