香茅茶

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香茅是禾本科香茅属约55种芳香性植物的统称,亦称为香茅草,为常见的香草之一是一种高而单薄的植物,在东南亚地区(尤其是菲律宾)最多见。因有柠檬香气,故又被称为柠檬草。治疗风湿效果颇佳,治疗偏头痛,抗感染,改善消化功能,除臭、驱虫。抗感染,收敛肌肤,调理油腻不洁皮肤。对于女性也有利尿、防止贫血及润湿皮肤等功效,是女性养颜美容不可或缺的好香草。

香茅茶的用料

香茅草 1根 蜂蜜 适量
青柠檬 1个 清水

香茅茶的做法

香茅茶的做法图解1

步骤1

备好所需的食材
香茅茶的做法图解2

步骤2

香茅拨掉一层外皮,洗净、切段、拍扁。柠檬榨汁备用
香茅茶的做法图解3

步骤3

忘记拍个步骤啦,清水煮开入香茅,小火慢慢煮香气出来关火。待茶水微凉后倒入柠檬汁和蜂蜜。

香茅茶的烹饪技巧

我用的是越南青柠檬,个人认为国产柠檬个头大皮厚。越南的虽小颗皮薄汁多。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-07-23

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