咖喱蛋包饭

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咖喱蛋包饭的用料

熏肉肠 30g 胡萝卜 一小块
卷心菜 适量 米饭 一碗
鸡蛋 两个 咖喱块 1块

咖喱蛋包饭的做法

咖喱蛋包饭的做法图解1

步骤1

先把配菜都切成小块
咖喱蛋包饭的做法图解2

步骤2

油烧热，按胡萝卜、熏肠、卷心菜的顺序，放入炒熟，然后盛出备用（据说胡萝卜要和油一起才能被人体会吸收，所以我就先放萝卜啦）
咖喱蛋包饭的做法图解3

步骤3

接着放一点油，把米饭炒散后加入咖喱块一起炒
咖喱蛋包饭的做法图解4

步骤4

直至咖喱都融化，每粒米都包裹上blingbling的金黄色！
咖喱蛋包饭的做法图解5

步骤5

接着把刚才的菜倒进去，翻炒均匀
咖喱蛋包饭的做法图解6

步骤6

好啦！可以盛出备用了！其实这样就已经很好吃了！！
咖喱蛋包饭的做法图解7

步骤7

接下来要做蛋皮啦～
咖喱蛋包饭的做法图解8

步骤8

鸡蛋打散，可以加一丢丢黑胡椒和盐调味
咖喱蛋包饭的做法图解9

步骤9

油锅烧热后把鸡蛋液倒进去，然后开始疯狂晃动锅子！让蛋液铺满平底锅的底部，接下来就是等它慢慢凝固了！（注意火不要太大，不然会焦！）
咖喱蛋包饭的做法图解10

步骤10

蛋液凝固得差不多了，就把米饭倒进去，倒在半边就好咯
咖喱蛋包饭的做法图解11

步骤11

把蛋皮翻上去盖住就成啦（光顾着拍照，蛋都焦了T^T大家一定要吸取我的教训！火小一点！）
咖喱蛋包饭的做法图解12

步骤12

盛出来，挤上沙拉酱or番茄酱！个人觉得咖喱和沙拉酱比较配～（手抖了沙拉酱没挤好，请不要在意这些细节！！哈哈）
咖喱蛋包饭的做法图解13

步骤13

美美的开吃吧！:-P

咖喱蛋包饭的烹饪技巧

配菜喜欢吃什么就加什么，虾、玉米、青豆…自己发挥！咖喱块本身带有咸味，不用另外加盐等调理啦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-23

©本菜谱的做法由 _turkish_delight 编写，未经授权不得转载

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