玉米杂菌汤

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浅淡流伽
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其实这个已经不能叫做汤了，应该叫乱炖……特别喜欢杂菌汤，而且最近玉米下来了，很新鲜，所以就想试试放玉米会是什么味道～胡萝卜素溶于有机溶剂，不溶于水，所以胡萝卜一定要放油炒一下，这样才更有营养。

玉米杂菌汤的用料

牛肝菌 几根 鸡纵菌 几根
松茸 几朵 鸡腿菇 125g
土豆 一个 胡萝卜 一根
香肠 一根 火锅涮菜 100g
盐 6g 黑胡椒 2g

玉米杂菌汤的做法

玉米杂菌汤的做法图解1

步骤1

牛肝菌，鸡纵菌，松茸用水泡发，水留着，
玉米杂菌汤的做法图解2

步骤2

鸡腿菇洗净沥干水备用
玉米杂菌汤的做法图解3

步骤3

大杂烩
玉米杂菌汤的做法图解4

步骤4

土豆切丁，放到泡蘑菇的水里
玉米杂菌汤的做法图解5

步骤5

胡萝卜切丁
玉米杂菌汤的做法图解6

步骤6

香肠煎一下
玉米杂菌汤的做法图解7

步骤7

胡萝卜下锅翻炒
玉米杂菌汤的做法图解8

步骤8

锅里加水，把玉米，蘑菇，香肠，火锅配菜放进去，大火烧开后转小火炖，放黑胡椒面，出锅前放盐，
玉米杂菌汤的做法图解9

步骤9

出锅，可以开吃了～

玉米杂菌汤的烹饪技巧

火锅涮菜纯属是嘴馋，最好别放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-24

©本菜谱的做法由 浅淡流伽 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 午餐 晚餐 一家三口

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