妙芙蛋糕

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妙芙蛋糕的用料

黄油 120g 牛奶 80ml
鸡蛋 2个 低筋粉 200g
泡打粉 10g 糖粉 100g

妙芙蛋糕的做法

妙芙蛋糕的做法图解1

步骤1

黄油隔热水融化
妙芙蛋糕的做法图解2

步骤2

加入糖粉充分搅拌均匀
妙芙蛋糕的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散 分三次加入黄油中 也要充分搅拌均匀
妙芙蛋糕的做法图解4

步骤4

将低筋粉和泡打粉过筛筛入 充分拌匀
妙芙蛋糕的做法图解5

步骤5

加入牛奶 继续拌匀
妙芙蛋糕的做法图解6

步骤6

倒入模具中 切记 最多倒入三分之二处 太多烤制过程中会爆出的
妙芙蛋糕的做法图解7

步骤7

烤箱预热 放中层 160度 25分钟 烤好后 装入保鲜袋里捂捂 口感比较绵软 否则表面一层会有些脆

妙芙蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-07-25

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