鸡蛋饼干

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鸡蛋饼干的用料

黄油 40g 糖粉 30g
蛋黄 1个 低筋面粉 40g
玉米淀粉 60g

鸡蛋饼干的做法

鸡蛋饼干的做法图解1

步骤1

将软化的黄油搅打均匀，加入细砂糖和盐，搅打均匀
鸡蛋饼干的做法图解2

步骤2

分两次加入蛋黄液，每次加入都要搅打均匀
鸡蛋饼干的做法图解3

步骤3

将混合好的低粉和玉米淀粉，过筛后加入
鸡蛋饼干的做法图解4

步骤4

用手和成饼干面团
鸡蛋饼干的做法图解5

步骤5

搓成长条，等分，搓圆
鸡蛋饼干的做法图解6

步骤6

放入烤盘，用餐叉压出花纹
鸡蛋饼干的做法图解7

步骤7

放入预热的烤箱上下火170度，中层烤15分钟，然后换上层，以上下火160度再烤3分钟上色即可

鸡蛋饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-26

©本菜谱的做法由 H1110 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 下午茶 10-11个月

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