【皇后的早餐】全麦煎蛋饼+胡辣汤～中式早餐+西式摆盘

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中式早餐的用料

全麦面粉 30g 燕麦片 20g
鸡蛋 1个 麦香牛奶 20ml
盐 1g 黑胡椒粉 1g

中式早餐的做法

【皇后的早餐】全麦煎蛋饼+胡辣汤～中式早餐+西式摆盘的做法图解1

步骤1

   用全麦面粉，加燕麦片、盐、少量花椒粉和黑胡椒粉、适量卫岗麦香牛奶后调成面糊。另取一个碗，把一个鸡蛋打散。平底锅烧热冒烟之后，用刷子刷薄薄的一层油，调最小火，先把面糊倒到最中间，用刷子刷开，尽量刷成薄而规则的圆形，厚度一致，在上面倒上蛋液，也刷均匀，等最上面的蛋液稍凝固后立刻翻面煎。双面煎熟，取出，切片，装盘，上面淋调稀的芝麻酱。胡辣汤的做法就不说了，更麻烦。

中式早餐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-26

©本菜谱的做法由 共建新南京 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 早餐

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