简单的浇汤素面

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这道面我第一次吃时也很惊讶，做法奇特又好吃，用料又简单。是我们家阿姨她们老家的做法，我们这里的人却从来没吃过。今天介绍给大家

简单的浇汤素面的用料

面条 80g 蒜瓣 3、5粒
酱油 2汤匙

简单的浇汤素面的做法

简单的浇汤素面的做法图解1

步骤1

蒜瓣洗净切碎，剁成蒜末，可以剁得稍微再碎一点，碎一点好吃。我剁得不是很碎，所以吃起来有点辣
简单的浇汤素面的做法图解2

步骤2

把剁好的蒜末放到小碗里，同时倒进去两汤匙左右的酱油
简单的浇汤素面的做法图解3

步骤3

锅里放水，大火烧开，放入面条
简单的浇汤素面的做法图解4

步骤4

面条快熟时用大勺舀几勺面汤，浇到之前的小碗里，搅拌一下，制成浇汤。蒜末和酱油在热面汤的冲击下会产生很好的味道。
简单的浇汤素面的做法图解5

步骤5

面条另盛到一个大碗里，用小勺把制作好的浇汤适量的浇到面条里，搅拌一下就可以吃了。不咸可以再多浇。

简单的浇汤素面的烹饪技巧

酱油用生抽、味达美、普通的酱油都行，但是别用老抽。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-26

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