牙签牛肉

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蒋_Mickey
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牙签牛肉的用料

牛肉 500g 料酒 适量
盐 适量 生抽 适量
孜然 适量 胡椒粉 适量
辣椒面 适量 白芝麻 适量
姜，蒜 适量 牙签
生粉 少量

牙签牛肉的做法

牙签牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切成小条，放料酒，盐，生抽，一点生粉，少许糖，孜然粉，胡椒粉，辣椒面腌半小时。
牙签牛肉的做法图解2

步骤2

用牙签把腌好的牛肉条串好。
牙签牛肉的做法图解3

步骤3

放多点油把串好的牛肉放进去炸，一点要小火慢慢炸，炸至牛肉边上有点点焦捞出来。
牙签牛肉的做法图解4

步骤4

多的油倒出来，剩一些油把姜蒜切末倒进去炒香，在把炸好的牛肉倒进去翻炒，再加点孜然粉，胡椒粉，辣椒面，最后撒上白芝麻出锅。
牙签牛肉的做法图解5

步骤5

这就是成品啦，我们家没有白芝麻，洒的黑芝麻不太好看。
牙签牛肉的做法图解6

步骤6

是不是很有食欲？

牙签牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-28

©本菜谱的做法由 蒋_Mickey 编写，未经授权不得转载

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