豌豆黄豌豆糕

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筱喵喵c
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馋了很久北京的豌豆黄…又没时间去北京旅游…所以自己动手丰衣足食…卫生又营养…

豌豆黄豌豆糕的用料

去皮豌豆 250g 白砂糖 适量

豌豆黄豌豆糕的做法

豌豆黄豌豆糕的做法图解1

步骤1

这是一斤去皮豌豆，淘宝买的…我用了一半…
豌豆黄豌豆糕的做法图解2

步骤2

然后浸泡3-4小时，放冰箱过夜也行…泡到豆子吸饱水了就行了…然后加适量水放锅里煮…我是直接放电饭煲煮…不过，豌豆容易冒泡…注意看着锅哦…豌豆一捏就烂的程度就可以了…
豌豆黄豌豆糕的做法图解3

步骤3

然后倒入料理机打成糊糊…可以不用加水了…不然等会炒干…难炒…
豌豆黄豌豆糕的做法图解4

步骤4

然后炒干啦…耐心…耐心…我加多了水…所以要花多点时间炒…注意不用那么大火哦…要来回搅动，边上都会粘上糊糊的…然后就结的干干的…最后可以刮下来吃…香…
豌豆黄豌豆糕的做法图解5

步骤5

这个大约炒了5分钟左右…加糖适量…甜不甜…自己加…糖也可以开始就加。
豌豆黄豌豆糕的做法图解6

步骤6

这个程度就可以关火了…
豌豆黄豌豆糕的做法图解7

步骤7

倒入保鲜盒…这个不沾盒子的…盒子可以不刷油…很好脱模的…
豌豆黄豌豆糕的做法图解8

步骤8

冰箱冻几小时…
豌豆黄豌豆糕的做法图解9

步骤9

好啦…
豌豆黄豌豆糕的做法图解10

步骤10

唯爱与美食，不可辜负。

豌豆黄豌豆糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-28

©本菜谱的做法由 筱喵喵c 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 零食 下午茶

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