胡椒小黄鱼

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追风的蒲公英
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今天做的这道小黄鱼是用微波炉做的啊！今天好热气温已经39度了，所以不想开火就做了这道小黄鱼，味道还是不错滴！

胡椒小黄鱼#自己做更健康#的用料

小黄鱼 300g 色拉油 约350g
调料:（1） 绍酒 两大勺
盐、鸡精、胡椒粉 各一勺 鸡蛋清 一个
面粉 100g

胡椒小黄鱼#自己做更健康#的做法

胡椒小黄鱼#自己做更健康#的做法图解1

步骤1

将小黄鱼洗净沥干水分（或者用厨房纸巾吸干水分），加适量清水与调料（1）拌和成面糊，涂于小黄鱼表面。加油入耐高温盛器中，放入炉内用高火加热10分钟。油热后将鱼逐一投入，用高火炸一分钟左右，鱼浮出油面呈金黄色即可。取出沥干油，盘中放生菜将鱼放在上面OK啦！

胡椒小黄鱼#自己做更健康#的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-28

©本菜谱的做法由 追风的蒲公英 编写，未经授权不得转载

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