腊肠炝炒手撕圆包菜

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圆包菜我们这称它为芥蓝包,清甜脆口,甚得我家人喜爱,配上腊肠炒之,包菜又香又甜,超级下饭。

腊肠炝炒手撕圆包菜的用料

皇上皇腊肠 一根 手撕圆包菜 适量
盐,生抽,白糖,花生油,姜,蒜,干红辣椒

腊肠炝炒手撕圆包菜的做法

腊肠炝炒手撕圆包菜的做法图解1

步骤1

手撕包菜洗干净撕成一块块状
腊肠炝炒手撕圆包菜的做法图解2

步骤2

切好腊肠蒜瓣和干红椒姜片
腊肠炝炒手撕圆包菜的做法图解3

步骤3

锅热先下腊肠炒出油才下姜蒜
腊肠炝炒手撕圆包菜的做法图解4

步骤4

腊肠与姜蒜炒香注入少量水焖熟腊肠
腊肠炝炒手撕圆包菜的做法图解5

步骤5

腊肠焖熟后盛起,锅热花生油,大火迅速将圆包菜入锅炝炒,并且下又滴米酒提香,炝炒至8成熟时,将腊肠姜蒜下锅与包菜翻炒,下盐,生抽,白糖,干辣椒拌匀即可(干辣椒可过一下油更香)
腊肠炝炒手撕圆包菜的做法图解6

步骤6

由锅装盘
腊肠炝炒手撕圆包菜的做法图解7

步骤7

成品图

腊肠炝炒手撕圆包菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-07-28

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