豆花牛肉

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郭彦学
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豆花牛肉的用料

牛肉 250g 内酯豆腐 一盒
香辣酱 辣妹子
油泼辣子

豆花牛肉的做法

步骤1

牛肉切片，加入少许盐，鸡精，味精，胡椒粉，水，苏打粉，淀粉码味 豆腐切正方块备用

步骤2

豆腐焯水沥干水分放入容器底部，起锅上火，油烧热，姜蒜炒香，加入香辣酱20克，辣妹子8克炒香，加入水一碗，捞出料渣，锅内调入鸡精，味精，胡椒粉，白糖，油泼辣子，倒入牛肉，煮熟捞出放入容器内，倒入汤汁，撒上葱花，放上香菜点缀即可

豆花牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-28

©本菜谱的做法由 郭彦学 编写，未经授权不得转载

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