酸菜小黄鱼

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酸菜小黄鱼的用料

小黄鱼 6条 酸菜 小半包

酸菜小黄鱼的做法

酸菜小黄鱼的做法图解1

步骤1

1.小黄鱼用盐腌20分钟 2.酸菜切小,铺在黄鱼上 3.加料酒,香葱,蒸鱼豉油(酸菜比较咸的话,就不用再放盐了)
酸菜小黄鱼的做法图解2

步骤2

蒜末和辣椒冷油下锅,爆香(酸菜也可以炒一下,不炒也没关系)
酸菜小黄鱼的做法图解3

步骤3

把步骤2中的蒜油浇在鱼上,上锅蒸20分钟左右(有香味出来就差不多了)

酸菜小黄鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-07-28

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