鹰嘴豆色拉

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鹰嘴豆色拉的用料

鹰嘴豆 胡萝卜
苦菊 黑醋
橄榄油 盐

鹰嘴豆色拉的做法

鹰嘴豆色拉的做法图解1

步骤1

鹰嘴豆浸泡一夜，锅中加1勺盐煮鹰嘴豆15分钟。捞出沥干。
鹰嘴豆色拉的做法图解2

步骤2

苦菊洗净，放入凉白开或纯净水里浸泡1分钟冲洗两遍控干，胡萝卜去皮切丝，混合煮好的鹰嘴豆。 吃前，将黑醋橄榄油混合摇匀后淋上，撒少许盐拌匀即可。（黑醋和橄榄油的比例是1:3，我用的1:1）

鹰嘴豆色拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-28

©本菜谱的做法由 Joer‘skitchen 编写，未经授权不得转载

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