蒜蓉烤生蚝

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lolibear2011
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鲜嫩多汁，香气诱人，真真销魂~一口一个停不下来﹋o﹋

蒜蓉烤生蚝的用料

生蚝 大蒜
红椒 蚝油

蒜蓉烤生蚝的做法

蒜蓉烤生蚝的做法图解1

步骤1

生蚝从市场买回来后，用牙刷仔细清洗，直至干净。
蒜蓉烤生蚝的做法图解2

步骤2

开水烧开放入生蚝蒸几分钟，外壳一开小缝就关火取出。用小刀撬开生蚝壳(小心锁住生蚝汁，不要外流)，摆放盘中。
蒜蓉烤生蚝的做法图解3

步骤3

大蒜研碎，热锅倒入橄榄油，下红椒和蒜末炒至出蒜香，装入小碗，加入2勺生蚝拌匀，浇在每个生蚝上，再撒上小葱末。烤箱200℃预热3分钟，放入生蚝烤5分钟，肥香鲜美的烤生蚝就完成了。
蒜蓉烤生蚝的做法图解4

步骤4

成品

蒜蓉烤生蚝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-28

©本菜谱的做法由 lolibear2011 编写，未经授权不得转载

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