快手菜之蒜苔炒五花肉

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非常简单的菜。蒜苔的口感有人喜欢有嚼劲的，那就把炒制的时间缩短些。有人喜欢软软的感觉，那就炒制的时间长一点。都是家里菜，没那么讲究。适合自己的口味就好。

蒜苔炒五花肉的用料

五花肉 蒜苔
葱花 盐
料酒 干淀粉
酱油 鸡精

蒜苔炒五花肉的做法

快手菜之蒜苔炒五花肉的做法图解1

步骤1

准备食材。五花肉切片，用约一茶勺干淀粉和两茶勺料酒抓匀，腌制五分钟左右。。蒜苔切成寸段。
快手菜之蒜苔炒五花肉的做法图解2

步骤2

锅内热油，下入五花肉炒变色。然后，下入葱花。
快手菜之蒜苔炒五花肉的做法图解3

步骤3

随即加入蒜苔，适量酱油，快速翻炒到蒜苔变色熟透，出锅前调入盐，鸡精。

蒜苔炒五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-29

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