——素炒土豆粉

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追风的蒲公英
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上次做过凉拌土豆粉今天就来个素炒土豆粉，软糯好吃！

素炒土豆粉的用料

土豆粉 洋葱
胡萝卜 香菇
红椒 生菜
盐 酱油
老干妈油豆豉 一勺 蚝油

素炒土豆粉的做法

——素炒土豆粉#自己做更健康#的做法图解1

步骤1

将胡萝卜、洋葱、红椒和新鲜香菇洗净切丝备用，土豆粉煮至透明备用，热锅热油爆香洋葱后加入其它的蔬菜炒匀。
——素炒土豆粉#自己做更健康#的做法图解2

步骤2

将煮至透明的土豆粉放入锅中，加入一勺老干妈油豆豉、酱油、蚝油和盐，翻炒匀就好了
——素炒土豆粉#自己做更健康#的做法图解3

步骤3

成品图

素炒土豆粉的烹饪技巧

土豆粉先要下锅煮至透明再炒，否则直接炒会炒不软就会影响整个口感！只要煮透明即可不需要煮太久啊！切记！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-29

©本菜谱的做法由 追风的蒲公英 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 咸 家常味 主食 炒

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