法式煎小羊排

精品
3.5万 浏览 557 收藏
收藏
Macadamia
Macadamia
＋ 关注

爱是每道菜最好的调料，爱生活，爱自己，爱美食❤️

煎小羊排的用料

小羊排 2只 黑胡椒 个人口味
海盐 适量 罗勒叶碎 少量调味
迷迭香 少量调味 红酒 适量（也可不加）
小洋葱 1颗

煎小羊排的做法

法式煎小羊排的做法图解1

步骤1

全部食材如图，小羊排解冻后用适量黑胡椒、海盐、罗勒、迷迭香腌制，放入冰箱冷藏1小时

步骤2

平底锅中刷上少量橄榄油，煸炒小洋葱头碎至焦黄，取出洋葱扔掉

步骤3

放入羊排小火慢慢煎，两面煎至没有血色后，加入红酒并盖上锅盖焖煎至7分熟，全程约6-8分钟

步骤4

可根据个人口味再加些黑胡椒及海盐，煎至盐均匀后即完成整道菜的制作
法式煎小羊排的做法图解5

步骤5

如果不加红酒，煎好就是这个颜色，口感鲜嫩，也很推荐哦！
法式煎小羊排的做法图解6

步骤6

稍加装点，yummy！

煎小羊排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-29

©本菜谱的做法由 Macadamia 编写，未经授权不得转载

煎小羊排的其他做法更多

煎小羊排的全部作品

上传我做的这道菜

煎小羊排的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 法式煎小羊排

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 法式煎小羊排的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活