土豆炒鸡腿

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土豆炒鸡腿的用料

鸡腿 1个 土豆 2个
姜片、蒜片 适量

土豆炒鸡腿的做法

土豆炒鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿肉去骨后切成小块
土豆炒鸡腿的做法图解2

步骤2

蒜片和姜片备好跟鸡肉放在一起。
土豆炒鸡腿的做法图解3

步骤3

煎土豆至四面焦黄，此时的土豆应该是熟了。
土豆炒鸡腿的做法图解4

步骤4

土豆煎好后盛出备用，用余油炒鸡腿肉和姜蒜，炒至鸡肉变色成型。
土豆炒鸡腿的做法图解5

步骤5

调入适量生抽和蚝油以及黑酱油膏（或老抽)煸香后加少许水
土豆炒鸡腿的做法图解6

步骤6

土豆回锅一起焖煮几分钟，大火收汁就可以了。
土豆炒鸡腿的做法图解7

步骤7

出锅前撒上葱花或葱段。

土豆炒鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-30

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