有种地三鲜没有土豆君

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很好吃的一道菜,不过油炸又白糖,偶尔吃下也不错,不能为了健康放弃美食啊。

有种地三鲜没有土豆君的用料

圆茄 一个 西红柿 一个
青椒 一个 鸡蛋 两个
淀粉/面粉 适量 适量
白糖 适量 生抽 适量
葱姜蒜 适量 花椒粉 适量

有种地三鲜没有土豆君的做法

有种地三鲜没有土豆君的做法图解1

步骤1

茄子削皮切滚刀状,放两个鸡蛋,一小把淀粉/面粉抓匀。
有种地三鲜没有土豆君的做法图解2

步骤2

热油锅中炸干出锅。
有种地三鲜没有土豆君的做法图解3

步骤3

西红柿,青椒切块,葱姜蒜切末。
有种地三鲜没有土豆君的做法图解4

步骤4

热油,爆香葱姜末,放花椒粉,西红柿煸炒一下。
有种地三鲜没有土豆君的做法图解5

步骤5

再放入炸好的茄子翻炒几下。
有种地三鲜没有土豆君的做法图解6

步骤6

再然后加青椒块,中途加盐,白糖,生抽,最后蒜末,鸡精出锅。
有种地三鲜没有土豆君的做法图解7

步骤7

盛盘。
有种地三鲜没有土豆君的做法图解8

步骤8

成品。

有种地三鲜没有土豆君的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-07-30

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