瑶柱蒸水蛋

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食材清单

鸡蛋 3颗 适量
一捏捏 瑶柱 适量
生抽 2勺

烹饪步骤

瑶柱蒸水蛋的做法图解1

步骤1

瑶柱用热水泡一会,鸡蛋三颗
瑶柱蒸水蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋敲入碗中用筷子打散后加入适量水和一捏捏盐,让鸡蛋和水和盐充分混合
瑶柱蒸水蛋的做法图解3

步骤3

用小勺子将蛋液上的泡沫舀出,这样蒸出来的蛋羹不会有蜂窝,很滑很嫩
瑶柱蒸水蛋的做法图解4

步骤4

将泡好的瑶柱捏碎放入蛋液中
瑶柱蒸水蛋的做法图解5

步骤5

将蛋液入锅蒸熟即可浇上2勺生抽享用

创建时间:2015-07-31 18:48:43

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