营养又润肤 —— 香喷喷的核桃花生糊

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我以前做花生糊是用最原始的沙盘手磨的,磨花生后再加米磨成浆,煮出来的花生糊香香嗒!现在用搅拌机,省时省力,煮核桃花生糊都容易多啦~

食材清单

核桃 100g 花生 200g
大米 20g(大概是手抓一小把) 约1800ml
藕粉/米粉/糯米粉 可放可不放(补救用) 按喜好放

烹饪步骤

步骤1

抓一把米提前浸泡约30分钟
营养又润肤 —— 香喷喷的核桃花生糊的做法图解2

步骤2

花生、核桃 用微波炉叮30秒,再用锅炒熟炒香
营养又润肤 —— 香喷喷的核桃花生糊的做法图解3

步骤3

用研磨机/搅拌机搅碎,图片里的颗粒还不够碎,要再搅

步骤4

之前泡好的米混着水一起研磨成米浆
营养又润肤 —— 香喷喷的核桃花生糊的做法图解5

步骤5

磨好的东西一起放锅里煮,沸腾之后放糖就可以了(如果这时发现水太多不像糊,就用补救措施放藕粉/米粉/糯米粉)
营养又润肤 —— 香喷喷的核桃花生糊的做法图解6

步骤6

成品!又香又好吃 >_<

小贴士

1.花生是超市买的生花生米,米是普通煮饭的米,藕粉是买那种独立包装的。2.补救用的几种粉,是在水不小心放多了的时候,起到增加粘稠度的效果,也可以再磨点米放进去。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-07-31 23:44:14

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