土豆虾球——

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好看，好吃的美食，原来也可以这么容易拿下，土豆和虾原本是在两条平行线上，现在居然相遇，变成虾球啦 ，哈哈，圆圆的看着就超级有食欲(使用长帝烤箱CRDF30A制作)

土豆虾球的用料

土豆 2个 鲜虾 13只
黑胡椒 适量 盐 适量
鸡蛋 1个 玉米片 50g
料酒 10g

土豆虾球的做法

土豆虾球——#第三届长帝烘焙节 华东赛区#的做法图解1

步骤1

准备材料
土豆虾球——#第三届长帝烘焙节 华东赛区#的做法图解2

步骤2

先将两个土豆洗干净削皮，放锅里蒸，大火15到20分
土豆虾球——#第三届长帝烘焙节 华东赛区#的做法图解3

步骤3

玉米片烤过用料理机搅碎
土豆虾球——#第三届长帝烘焙节 华东赛区#的做法图解4

步骤4

用料酒腌制一会
土豆虾球——#第三届长帝烘焙节 华东赛区#的做法图解5

步骤5

蒸好的土豆压成泥，加入适量的盐和黑胡椒搅拌均匀备用
土豆虾球——#第三届长帝烘焙节 华东赛区#的做法图解6

步骤6

放入全蛋液中，裹上厚厚的蛋液，，再裹上议程面包糠
土豆虾球——#第三届长帝烘焙节 华东赛区#的做法图解7

步骤7

把土豆泥分成13等份，搓圆压扁，然后包入虾，记得留出虾尾部分哦
土豆虾球——#第三届长帝烘焙节 华东赛区#的做法图解8

步骤8

整齐的摆放在烤盘上
土豆虾球——#第三届长帝烘焙节 华东赛区#的做法图解9

步骤9

放入预热好的烤箱，上下火200度，烤15分钟
土豆虾球——#第三届长帝烘焙节 华东赛区#的做法图解10

步骤10

出炉

土豆虾球的烹饪技巧

1：玉米片要用烤箱烘烤一会，才会脆，容易搅拌 2：把玉米片换成金黄色的面包糠更有好看
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-01

©本菜谱的做法由 吾爱烘焙_ 编写，未经授权不得转载

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