香菜猪肉饺子

11.4万 浏览 809 收藏

香菜猪肉饺子的用料

五花肉陷 300g 香菜 500g
生抽 适量 老抽 适量
花椒水 适量 面粉 500g
鸡蛋 一个 花生油 适量

香菜猪肉饺子的做法

香菜猪肉饺子的做法图解1

步骤1

面粉里加一个鸡蛋,和好面用湿布盖好,放置一小时。(面粉里加鸡蛋可以让饺子皮既劲道又不会粘连)
香菜猪肉饺子的做法图解2

步骤2

肉馅里加盐、鸡精、生抽、老抽、花椒水,放冰箱里腌制一小时。(加入花椒水,一边加一边朝一个方向搅拌,直至肉馅完全吸收)
香菜猪肉饺子的做法图解3

步骤3

香菜洗净晾干
香菜猪肉饺子的做法图解4

步骤4

香菜切碎,放入腌制好的肉馅,加入适量花生油。(盐要什么时候包就什么时候放,放早了香菜会杀出水来)
香菜猪肉饺子的做法图解5

步骤5

把面就成均匀大小的剂子,用擀杖擀成薄饼
香菜猪肉饺子的做法图解6

步骤6

香菜猪肉饺子的做法图解7

步骤7

锅中加水煮开后,放入饺子,
香菜猪肉饺子的做法图解8

步骤8

嘿嘿,开吃吧,童鞋们

香菜猪肉饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-08-01

你当前的位置:豆果美食 > 香菜猪肉饺子

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 香菜猪肉饺子的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活