蚂蚁上树(肉末粉条)

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老公说他想吃了,呵呵。做好后他一人吃了多半盘。哈哈。

蚂蚁上树的用料

红薯粉条 300g 肉末 200g
葱姜蒜 适量 自制辣椒酱 适量
豆豉 适量 适量
花椒 8粒 香菜 3根
蒸鱼豉油 适量

蚂蚁上树的做法

蚂蚁上树(肉末粉条)的做法图解1

步骤1

肉切丁,葱姜蒜切末。
蚂蚁上树(肉末粉条)的做法图解2

步骤2

香菜葱切丁。
蚂蚁上树(肉末粉条)的做法图解3

步骤3

粉条煮好捞出。
蚂蚁上树(肉末粉条)的做法图解4

步骤4

青椒切好,自制辣椒酱与豆豉准备好。
蚂蚁上树(肉末粉条)的做法图解5

步骤5

1、热油,放入花椒、葱姜蒜爆香。2、倒入肉末炒熟,滴几滴酱油。3、倒入青椒和辣椒酱豆豉翻炒。4、倒入粉条翻炒。5、加入适量盐,继续翻炒。6、倒入香菜和葱花。出锅,开吃。

蚂蚁上树的烹饪技巧

粉条要事先煮好,软硬适中哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-08-01 20:37:24

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